Doce de Kiwi & Bolo de Kiwi

quinta-feira, janeiro 25, 2018




Olá meninas, agora já tenho mais algum tempo para me dedicar ao blogue, visto que já terminei o primeiro semestre e não tenho exames para fazer , fiquei com algumas semaninhas livres !

Então devido a tanto tempo livre, tenho-me dedicado bastante a mim, e durante estes dias o meu pai trouxe imensos kiwis, que estavam maduros, e como é óbvio eu não ia conseguir acabar com eles tão rapidamente, vistos que o meu irmão e a minha irmã, mal comem.

Então para aproveitar fiz Doce de Kiwi (foi a primeira vez que fiz um doce ahahah, correu bem :p), e o Bolo de kiwi (uma delícia, nunca pensei), então vou partilhar com voces as receitas.

PS: As imagens que se encontram no post não são da minha autoria.

Doce de Kiwi


Ingredientes:

1kg de kiwi
sumo de 1 limão
1 chávena de chá de água
3 chávenas de chá de açucar

Preparação:

1º Descascam-se os kiwis e cortam-se em pequenos pedaços.

2º Coloca-se numa panela com água e com o sumo de limão. Deixa-se o preparado levantar fervura, mexendo lentamente durante 15 minutos.

3º Quando estiver reduzido a puré, junta-se o açucar e mexe-se até dissolver.

4º Deixa-se ferver durante 30 minutos.

5º Guardar em frascos, só se fecha depois de frio.


Bolo de Kiwi


Ingredientes:

4 ovos
250g de açucar
250g de farinha trigo com fermento
150g de óleo 
250g de kiwi
1 colher de chá de fermento

Preparação:

1º Juntar os ovos, o açúcar, o óleo, os kiwis descascados e passar a varinha mágica para triturar tudo.

2º Entretanto juntar a farinha, o fermento e bater 3 minutos com a batedeira.

3º Colocar numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC.

4º Demora cerca de 35 minutos a cozer (faça o teste do palito).

Bem, espero que tenho gostado e que experimentem em casa, visto que são receitas com pouco grau de dificuldade. Beijinhos :)

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10 comentários

  1. Que ótimo aspeto, adoro kiwi! Quero experimentar!
    Beijinho, Bia ❤
    https://beautystuffblog.blogspot.pt/

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  2. A receita deixou-me com água na boca, kiwi é uma das minhas frutas favoritas.

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    1. Eu em relação ao bolo pensei que não era uma boa junção , mas assim que provei, fiquei maravilhada !!! ahahah
      Beijinhos :)

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  3. tenho de experimentar fazer esse bolo
    https://retromaggie.blogspot.pt

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  4. Adorei o post! Estou a seguir o teu blog, podes seguir o meu? :)

    www.aflormaria.blogspot.pt

    beijinhos

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    1. Olá Claudia, muito obrigada, já segui de volta. Beijinhos :)

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  5. Nunca provei nenhuma das coisas, mss fiquei com vontade!!!

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